２０１７年、いよいよ味噌仕込みのシーズンが始まります。
まずは第一回目の体験会のご案内です。

５月いっぱいまで、月に１〜２回企画する予定です。

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築１６０年の古民家で、昔ながらの味噌仕込みを体験しませんか？

大きな釜と薪でグツグツ４～５時間。
潰して、こねて、丸めて「おいしくなあれ！」
大人も子供もわいわい一緒にできる簡単な作業です。

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「味噌仕込み体験会」

２月２５日（土）
１３時〜夕方

●持ち物：エプロン、三角巾、持ち帰り希望の方は仕込む桶
●定　員：８名
●参加費：大人４０００円

【ご予約】
０８０−５１４５−６７９５
e.yoneyama.7g@gmail.com（米山）

●１週間前までにご予約ください。
●１日プラン、１泊２日プランも受付中です。

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仕込んだ後は、半年以上寝かせて完成です。
年末に、できた味噌を１パック（５００g）お分けします。
手前味噌の味は格別ですよ♪

ご自宅で熟成させたい方は、仕込んだ味噌を当日お持ち帰りもできます。
（量り売り３キロ／２５００円〜）
予約時にご相談ください。

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２００６年、手作り味噌のおいしさに感動して始めた
大人の部活動「みそ部」。
今年で１２年目になります。

味噌仕込み体験会は誰でも参加OK。
初心者大歓迎です。
レジャー感覚でご参加下さい♪

ご参加をお待ちしています。