松本市を拠点にご活躍の
Givng tree・大沢瑠美さんをお招きして
料理教室を開きます。

「日常の暮らしをより豊かに、日々を楽しみたい」

そんな大沢さんのお料理は、
まるで季節をぎゅっと詰めこんだよう。
盛り付けやしつらい、食べる人への心配りにも
その素敵なお人柄が表れています。

食卓に季節を映し出し、
そのときにしか食べられないものを美味しく味わう。
そんな豊かな時間を分かち合いませんか？

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Giving tree  ×  古民家 七代
「季節を味わう料理教室 〜2017冬〜」

定　員　 :　 ４名〜６名
参加費 　:　 ４０００円（材料費、テキスト代込み）
持ち物 　:　 エプロン、三角巾など、手拭き、筆記用具

★ご予約 … 080-5145-6795（米山）　〆切１/２０（金）
（定員に満たない場合、開催できないことがあります。）

【教室内容のお問い合わせ】
Giving tree   大沢瑠美
メール： givingtree.rumi@gmail.com
電  話： 090-9660-0707

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 ＊＊＊　冬のメニュー　＊＊＊

○蓮根の飛竜頭
○焼きかぶとひじきのえごま和え
○長芋とろろのお吸い物
○のりまき
○かぼちゃの豆乳プリン

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これは打ち合わせの時にいただいたランチ。
レポートはこちらをご覧ください。

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【大沢瑠美さんからのメッセージ】

蓮根、かぶ、大根など、

大地の栄養をたっぷり含んだ根菜たちが美味しい冬。

季節の食材を上手に取り入れて

からだをあたため、

家族みんなが冬を元気に過ごせますように。

食べることは生きること。

日々のお料理を

季節の移り変わりと共に楽しめるようになると

暮らしもより一層豊かになる、

そんな気がします。